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文艺小资们都爱上咖啡的香浓口感与其中蕴含的韵味,咖啡自从1000多年前被发现,使用传统方法冲泡到现在能够使用让研磨变得简单的磨豆咖啡机,其中的发展随着历史的长河一步步的走入现代化,但平时的在品味香浓咖啡的你,真的知道咖啡的具体历史吗?高泰电器来为你揭开咖啡历史的面纱。咖啡起源于非洲,从一千多年前被非洲的牧羊人发现到今天家喻户晓,中间走过历史的长河,见证着文明世界的发展。后期发展于阿拉伯,其文化内涵却是欧洲人赋予的。中世纪,咖啡成为欧洲贵族们的必备饮品,赋予咖啡深厚的文化内涵。咖啡的品种繁多,冲煮工艺上也非常丰富,包括意式、法压式、滤滴式、虹吸式、土耳其式,其中意式咖啡分类最为精致,也更家喻户晓。卡布奇诺、拿铁、焦糖玛奇朵等等都为都市人所熟知。随着生活水平的提高,都市中的咖啡文化爱好者越来越多地添置家用咖啡机,比如磨豆咖啡机,更喜爱在温馨的居所享受悠闲的咖啡时光,宛如与多年的朋友畅谈心事。高泰电器为了适应咖啡的现代化发展,最近研发出一款全新迷你磨豆咖啡机,专为咖啡爱好者提供高品质的味觉享受,而这款磨豆咖啡机就像是为各位文化小资定做的私人咖啡馆,传递着咖啡的历史韵味,让咖啡本身散发的香味得到最充足的挥发。
发布时间: 2015 - 12 - 16
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伴随着人们对生活水平的质量越来越高,几乎每一个上班族或是文艺青年,都会在午后休闲时间来一杯咖啡提提神或者享受休闲时光,这已经渐渐成为人们生活的一部分,但现在人们已经渐渐不满足于去咖啡厅喝咖啡,更喜欢在家里享受慢慢煮咖啡的乐趣,而现在的全自动咖啡机更是成为主流,但大家真的知道如何选购咖啡机吗?下面就由小编来为大家说明。  1.咖啡机程序的设置是否合理:对于全自动咖啡机来说程序设置大体一样,比如杯量控制、温度控制、预磨粉功能、咖啡豆用量的调节(包括咖啡豆磨粗细的调节)、预置功能等。2.是否具备清洁功能:全自动咖啡机的零部件可拆卸,用过后你可以轻松的把可拆卸的部分拆卸下来进行清洗,不能拆卸的咖啡机会自己清洗。3.是否具备数码智能控制:全自动咖啡机采用的是数码智能控制,它的LCD屏随时可以显示工作状态,数字显示屏会告诉你它准备好做什么或正在做什么,以及需要你做什么,比如什么时候该加水,什么时候该加豆,操作起来非常简单。4.是否存在加热系统:全自动咖啡机使用热阻板和加热单元进行加热,通常43秒就可以完成从冲至温度到加热温度。有些全自动咖啡机有两个加热系统,它的好处是可以减少你的等待时间。通过以上四点,大家应该心里就有个谱,知道怎么选择全自动咖啡机了,上面四点主要是从它的功能方面以及是否具备人性化设计这块来分析,如何选购一台咖啡机,当然,如果说,大家对于咖啡机的选购还有疑问...
发布时间: 2015 - 12 - 11
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爱上咖啡的朋友对咖啡的原材料咖啡豆要求也一定会很高,如果想要自己动手用磨豆咖啡机研磨咖啡,学会挑选咖啡豆将会是第一步,下面就由小编来为大家介绍三点关于挑选咖啡豆的小技巧。一、咖啡豆的颜色咖啡豆会因为不同的烘培程度继而呈现不同的颜色。咖啡本身的风味也随之会产生变化,颜色较浅的咖啡豆本身的豆酸味是很重的,但随着烘培程度的加深,咖啡豆里面的酸味会慢慢的消失,而苦味会梯级上升,基本的来说,我们将咖啡豆的烘培程度分为浅烘培,中度烘培,和深度烘培。二、咖啡豆的保质期咖啡豆自从烘培过后就开始氧化,就和铝粉一样,虽然速度没有那么快,但其原理还是一样的。而且咖啡豆还有吸潮和吸味的特点,所以尽量选购新鲜的咖啡豆,不过对于咖啡豆的这个习性,对于已经变质的咖啡豆不要丢掉,作为冰箱或衣橱的干燥剂和除味剂是一个不错的选择,环保且没有污染。三、咖啡的味道直接用手压或品尝看看,因为当用手去挤压咖啡豆的时候,好的咖啡豆在裂开的时候不但会飘出四溢的香味而且还会伴随清脆的裂声,进一步可以将咖啡豆放入嘴里,咬开,如果裂开的声音的是清脆短促的,那么就表明咖啡豆没有涴潮,这样做的另外的一个目的就是在于看咖啡豆的内部颜色是否与外表一致或临近,表里如一的咖啡自然是烘培程度很好的,属于高品质的豆子,如果咖啡豆内外不一的话,那就表明烘培时火力过急或是火候没有掌握好,这样的豆子最后做成咖啡,味道会大大受影响的。其实除了以上三点咖啡豆的...
发布时间: 2015 - 12 - 11
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相信大家在精神疲惫时都爱来一杯咖啡,有的上班族习惯去自动咖啡机旁来一罐速溶咖啡,有的学生党习惯去超市买一袋速溶咖啡,但真正爱咖啡爱文艺的小资们应该都知道,咖啡口感的好坏直接取决于咖啡粉的新鲜程度,因此很多的小资们都喜爱通过磨豆咖啡机来煮一杯香浓的咖啡,但是,磨豆咖啡机要选得好,咖啡才香,因此小编在这里整理了一份选购磨豆咖啡机的注意事项给到各位小主。首先,好的磨豆咖啡机应该具有良好的耐腐蚀性,由于咖啡都是呈酸性的,要注意磨芯金属的选择,好的磨芯具有良好的耐腐蚀性,一般国产的磨豆机采用普通铸铁机芯,比较容易生锈,建议选用经过球墨铸铁特殊处理过的,具有良好的耐腐性的咖啡机,这样使用更加有保障。其次,一款合适的磨豆机应该可以调节粗细,以满足不同咖啡器具的需要,因为不同的咖啡器具,需要的咖啡粉粗细不一样,家庭常用咖啡器具中,以美式咖啡机(滴漏咖啡壶)和滤泡器具最粗,虹吸壶次之,摩卡壶和意式咖啡机要求的粉最细,建议意式咖啡机或磨摩卡壶使用的咖啡粉,把调节螺母片旋到最紧,然后反转2圈,此时的粗细为宜,美式咖啡机反转4圈,虹吸壶反转3为宜。更多人想看:美式咖啡机的分类及构造最后,磨豆咖啡机产品做工要精细,工艺要好,让人看起来能赏心悦目,使用起来也得心应手,这样咖啡机不仅能煮咖啡,还也可以当作家里的一件装饰品。总而言之,磨豆咖啡机的选购不仅要从功能上注意,外形美观也是很重要的一点,最近高泰电器推出的...
发布时间: 2015 - 12 - 02
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随着科学技术的飞速发展,小家电产品中的咖啡机也从原来的滴漏式电咖啡壶逐渐向多元化发展,而目前在咖啡机高端市场上,占据有利优势的就是压力蒸汽咖啡机。其原理就是通过通过压力的原理,快速将咖啡的精华萃取出来,煮出来的咖啡比较香浓,而且有一层特殊的咖啡油脂沫,可以真正发掘出咖啡的特质。那么,为什么说压力蒸汽咖啡机是现如今高端市场的新宠儿呢,请听小编慢慢道来。 经过近两年的竞争与发展,传统的滴漏式电咖啡壶零售额市场份额由2009年的39.3%下降至2011年的30.1%。与之相反,高压蒸汽式咖啡机零售额份额由2009年的54.4%上升到2011年的63.0%,占据了三分之二的零售额市场份额。从价格上看,电咖啡壶市场呈现高端化的态势。滴漏式电咖啡壶由2009年的332元/台上涨至2011年的426元/台,上涨幅度达35.3%;高压蒸汽式咖啡机由2009年的3947元/台上涨至2011年的5022元/台,上涨幅度达27.3%。价格的上涨表明了消费者对产品的高端化需求,均价5000元以上的咖啡机毫无疑问的成为了小家电市场中的贵族产品。从增速上看,高压蒸汽式咖啡机增速极快,零售额2009年同比增长40.1%,2011年1-10月同比增长26.0%。在整个家电大环境如此疲惫的情况下,仍能保持逐年的高速增长态势实属不易。随着压力蒸汽咖啡机产品技术的不断革新,以及人们对于家用咖啡机品牌市场的不断...
发布时间: 2015 - 12 - 02
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小资福利来了!高泰电器研发出一款新型全自动迷你咖啡机—磨豆咖啡机。这一咖啡机刚在日本问世时,年销量便达到20万台,占据了日本咖啡机行业销量的半壁江山。据说这款咖啡机之所以迷你,是因为高泰的研发专家,成功的将传统咖啡机内的磨豆腔和冲泡腔合二为一,让咖啡机的体积更小,变得更迷你,而小编预测这一款咖啡机的问世,无疑成为了小资们的新宠。 相信大家都会有疑虑,把传统咖啡机变得迷你,功能也合二为一,那会不会受到一些其他方面功能的限制呢?但其实当你买回来亲自操作一遍之后其实会发现,完全不需要有这个顾虑,因为科学的快速发展而导致大家越来越追求智能化和精致,虽然此款磨豆咖啡机变得小巧了,但并不代表它功能也变小巧了,反而相比之前更有进步,只需30分钟,便能冲泡出一杯香气弥漫的咖啡。咖啡在功能上来说,可以给缓解疲惫的身体,从体验上来讲,咖啡代表着一种浪漫的人文主义情怀。从制作到品尝,每一步都代表着小资的情感与性格,这和超市买的速溶或是咖啡厅喝的是完全不一样的感觉。而高泰电器,正是抓住了这一点,这款磨豆咖啡机的问世,一定会给中国的咖啡爱好者带来一个全新的体验,让真正爱咖啡,爱文艺的小资们体验一种全新的冲泡咖啡模式,小编相信,在不久的将来,这款咖啡机不仅会在日本销量冲冠,在国内也会掀起一批购买热潮,而广州康宏电器,专注于高泰产品的销售,如果哪位小资有需要的话,联系康宏吧,我们在这里等你!
发布时间: 2015 - 11 - 25
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