咖啡制作方式有很多,咖啡机的种类也纷繁复杂。意式咖啡是非常常见的咖啡饮料,意式咖啡机是许多企业办公必备的茶水设备。下面一起了解一下意式咖啡机使用方法和分类
意式咖啡机分类
一、按照用途分类
1、商用意式咖啡机;
2、家用意式咖啡机;
3、办公意式咖啡机;
二、按照操作分类
1、电控全自动操作;
2、手控半自动操作;
三、按照锅炉分类
1、单锅炉热交换式;
2、双锅炉;
3、多锅炉
意式咖啡机操作方法和流程>>>意式咖啡机常见的问题
第一步:咖啡机、磨豆机、咖啡豆、咖啡杯、咖啡渣桶、填压器。
第二步:温杯,可用热水(不建议),可用温杯架。
第三步:卸下把手,并清理干净。
第四步:研磨、拨粉、落粉。并轻轻敲击把手,排除空隙。
第五步:落粉呈小山丘的形状。
第六步:手指进行填平,得到一致的粉量,勿压、勿按。
第七步:使用填压器进行填压,分为:轻压、重压。
第八步:填压成一个完整的粉饼,并打扫干净把手
第九步:开萃取键,冲洗泡头。
第十步:锁上把手,开萃取键,计时并观察流速。
第十一步:一杯完美的Espresso制作完成。
以上关于意式咖啡机使用方法和分类就为大家介绍到这里。意式咖啡机与美式咖啡机最大的区别就是没有加压,机器自动煮好开水,自动注入咖啡粉,自动滴滤,稍等片刻就能享用一大壶咖啡。难度系数和可玩系数相对美式咖啡机都要高一些,而且风味独特,口味和香味更醇正。>>意式咖啡机的特点、用法和适用人群