全自动咖啡机指的是，仅需摁下按钮即可以制作出一杯咖啡的机器——其完成了从咖啡豆磨粉到热水冲煮出咖啡的全流程自动化。全自动咖啡机是整个咖啡机行业里成长最快的。从1999年生产的第一台能制作Espresso（意式浓缩咖啡）的全自动咖啡机，各个不同的咖啡机企业都在着力于研究开发，使得其功能逐步的完善，已经有能加热牛奶并把它按比例兑在咖啡里的高端机款面市。销量最好的全自动咖啡机制作出来的咖啡完全能够和商务专业机相媲美，而因其能自动磨豆且相比于专业机来说价格又低很多，所以从面市以来便一直受到家居及办公场所的青睐。
伴随咖啡文化在国内的深入，全自动咖啡机正卷起一股新的购买热风。为满足自动加热、煮咖啡、咖啡机添水、洗咖啡机均能自动进行，咖啡机的设计人员开发出了全自动咖啡机，全自动咖啡机比起普通咖啡机增添了诸多功能，通常全自动咖啡机包括如下功能：
程序设定：对于全自动咖啡机而言程序设定多数一样，例如杯量把控、温度把控、预磨粉功能、咖啡豆用量的调整、预设功能等。
清洁功能：全自动咖啡机的零配件可拆解，用过后你可以把可拆解的部分展开清洗，不可拆解的咖啡机会自己清洗。
加热系统：全自动咖啡机采用热阻板和加热组件实施加热，一般不到一分钟即可完成从冲至温度到加热温度。有些全自动咖啡机有两个加热体系，这样的益处是可以减低你的等待时间。
数码智能把控：全自动咖啡机使用的是数码智能把控，咖啡机的LCD屏实时显示工作情况，数字显示屏会呈现咖啡机准备好做什么或正在做什么，依照指示即可以煮出咖啡。
过去，咖啡仅是少数高端消费群体的专属。伴随咖啡文化的传播，咖啡已经步入普通大众的生活中。现今提供的一款咖啡机产品,它可以供给高品质、多种口味选择的咖啡饮品，而且操作简便、出品一致，满足不同顾客和消费者的需求。不论是办公环境，还是快餐店、餐馆，或是学校、酒楼、电影院等，全自动咖啡机都是您值得购买的。