每个咖啡爱好者在看到每一棵棵深褐色的小豆子时，都不再仅仅满足于品尝咖啡这一步骤的乐趣，更希望能够自己亲手生产制作一杯香浓的咖啡，但是，在使用磨豆咖啡机制作香浓的咖啡时，如何研磨制作才能使得成品具备香浓口感，这就是需要对研磨咖啡有一定的了解，小编总结了几点研磨技巧。
磨豆咖啡机之研磨咖啡小技巧一：时间的把控
研磨咖啡最理想的时间，是在要烹煮之前才研磨。因为磨成粉的咖啡容易氧化散失香味，尤其在没有妥善适当的贮存之下，咖啡粉还容易变味，自然无法烹煮出香醇的咖啡。
磨豆咖啡机之研磨咖啡小技巧二：磨豆机的清洗保养
咖啡豆内含有油鲁，因此磨豆机在研磨之后一定要清洗干净，否则油脂积垢，久了会有陈腐味，即使是再高级的豆子，也被磨成怪味粉末了。磨豆机在每次使用完毕后，一定要用湿市擦拭刀片机台，并用温热水清洗塑料顶盖。
磨豆咖啡机之研磨咖啡小技巧三：咖啡粉的粗细
研磨豆子的时候，粉末的粗细要视烹煮的方式而定。一般而言，烹煮的时间愈短，研磨的粉末就要愈细；烹煮的时间愈长，研磨的粉末就要愈粗。研磨粗细适当的咖啡粉末，对想做一杯好咖啡是十分重要的，因为咖啡粉中水溶性物质的萃取有它理想的时间，若是粉末很粗而且又烹煮太快，导致萃取不足，那么咖啡就会淡而无味，因为来不及把粉末中水溶性的物质溶解出来；反之，如果粉末很细，又烹煮长久，造成过度萃取，则咖啡可能非常浓苦而失去芳香。
总之，在使用磨豆咖啡机研磨咖啡时，要注意研磨时间上的把控，已经磨豆机在使用过后的清洗工作，同时，在使用咖啡粉时研磨时，要注意咖啡粉的粗细，只有这样，咖啡爱好者才能研磨出一杯香浓口感的咖啡。