在所有的咖啡爱好者的眼中，能够买到一种本身口感纯正的咖啡，再使用家用咖啡机进行研磨是一件及其幸福的事情，而这种口感纯正的咖啡，根据有效数据的显示，在全球咖啡爱好者的眼里，非“猫屎咖啡”莫属，那么为什么“猫屎咖啡”这么受欢迎呢？
家用咖啡机告诉你，什么叫做“猫屎咖啡”
“猫屎咖啡”的原料来源很奇特。印尼椰子猫主要以咖啡豆为食，在它胃里完成发酵后，咖啡的苦涩味会降低，由于咖啡豆不能被消化，因此会被排泄出来，经过清洗、烘培后就成了“猫屎咖啡”的原料。
家用咖啡机告诉你，“猫屎咖啡”为什么受欢迎
很多钟情于咖啡的爱好者们在品尝了“猫屎咖啡”之后深刻的意识到，“猫屎咖啡”具有令人难以置信的浓郁，它的厚度和巧克力的口感一样能长时间留在舌头上，因此市场对于“猫屎咖啡”的需求量剧增。但这同时也存在着一定的弊端，需求量越多就导致产出的质量下降，因为市面上贩卖的“猫屎咖啡豆”大多是人工圈养的猫所产，咖啡的口感当然与野生的不同。
总之，日常在使用家用咖啡机磨各类型的咖啡豆时，就应该知道明白，咖啡口感的根源在于咖啡豆，目前“猫屎咖啡”如此之火的原因，自然也是因为咖啡豆的口感与其他种类咖啡豆有差距，才能在市场中脱颖而出。