咖啡是当下社会极其受欢迎的一种日常时尚饮品。选购一款适合的咖啡机是让我们喝上符合自己心意的咖啡的前提。掌握咖啡机的分类及特点在咖啡机的选购中尤为重要而常见的咖啡机有以下这些：
1、按功能不同分半自动咖啡机和全自动咖啡机。
半自动咖啡机制作过程需要人工操作机器来完成。它的优点是机器的构造单一且易于保养修护，可以酿出高质量的咖啡；缺点是操作人员需严格的培训且具有专业技术。全自动咖啡机应用高新电子技术使制作过程全自动化。它的优点是咖啡的制作和保护系统完善，操作者无需培训；缺点是结构复杂，维护费高。其次，半自动和全自动咖啡机的原料不同，分别是咖啡粉和咖啡豆。
2、按照咖啡提取方式的不同分为美式咖啡机、意大利式咖啡机。
美式咖啡机用温度较高的热水滴在咖啡粉上吸取咖啡进入咖啡壶而制得咖啡味道偏淡。意大利式咖啡机将高温高压的水蒸气通过咖啡层进入玻璃杯从而制得口感浓郁的咖啡。
3、按工作原理不同分摩卡壶、虹吸式与滴漏式咖啡机。
虹吸式咖啡机的上方有两个玻璃球且其中下半球装热水而 上半球装咖啡粉；而下方的酒精灯将下半球的水煮沸后上升至上半球并在搅拌中使水与咖啡粉充分混合。再加热一会儿便熄火，上半球中的咖啡液经过滤滴入下半球便制得味道香浓且不苦的咖啡，且制作过程十分有趣。滴漏式咖啡机将水加入水箱后将滤纸放进漏斗型的过滤器中而后将咖啡粉放进滤纸中，打开电源的开关即可。摩卡咖啡机下层壶放水而中间的滤斗放咖啡粉后直接煮一分钟左右就能调制出香味浓郁而苦味强烈的咖啡来。
以上为咖啡机的基本分类，希望能帮大家更好地了解咖啡机并在选购时可根据自己的需要灵活选购适合的咖啡机。