近年来中西文化融合加速,各方面都体现出交融互通的融洽,表面上很难看出区别了,不过,在厨房里可能一下子就分辨的出这是欧洲人的家还是中国人的家,因为,电烤箱、咖啡机不是每一个中国家庭都必备的,但是对于欧洲人,这是他们的最爱。
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咖啡机的工作流程
所谓咖啡机即是将电子技术应用到咖啡机上,使其实现咖啡制作过程的自动化,这些过程包括:磨粉、压粉、装粉、冲泡、清除残渣等。像世界著名品牌意大利特浓咖啡、卡布其诺以及拿铁牛奶咖啡等都是需要专门的咖啡机来制作的。当咖啡机的压力达到20帕时,就会迫使热水(90℃)穿过咖啡粉,并汲取和充分溶解咖啡粉中的咖啡脂等芳香物质,整个过程是一个物化过程,而且时间也很短,需要再18-28秒内完成,所以,一杯品质高的咖啡是离不开好的咖啡机的作用的。
厨房如何放置咖啡机
要想在厨房里制作咖啡,你必须准备一个咖啡壶、一个水槽和一个柜式小冰箱。水槽很容易进行灌装、清洗,而冰箱可以使奶油保鲜,咖啡杯都存储在橱柜里很时髦。
摆在橱柜台面上的是一个大型的咖啡加工机,它能够制作咖啡、浓缩咖啡、制作牛奶泡沫和过滤油。
想象在烹饪闲暇时煮上一杯咖啡,厨房里面四处都溢满咖啡的香气,这样的感觉简直不能再棒了!看完以上的介绍,相信你们对咖啡机和如何设计放置,应该有了一定的了解和想法了吧。