人们把电子技术应用到咖啡机上,实现了磨粉、压粉、装粉、冲泡、清除残渣等酿制咖啡全过程的自动化控制,时尚、便捷、不用大费时间精力去做各种制作程序,也能喝到香浓的咖啡。
家用咖啡机的品味追求
很多家庭都购买了咖啡机,可以在下午的时候喝上一杯自己煮的咖啡也是一种很美的享受,煮咖啡是一个很严格但是也很有趣的过程,在很多人看来,咖啡机更能体现出人们对生活的独到品位,从喝茶到品茗是一种追求,那么从速溶咖啡到磨煮咖啡,也一样是品位的追求。
泵压蒸汽意式咖啡机更胜一筹
相对于制作咖啡更加简便的法压壶或者美式滴漏咖啡机,意式蒸汽咖啡机无论在出油率和萃取率方面都更胜一筹。
意式蒸汽咖啡机分为全自动与半自动两大类,制作咖啡时,设备借由机身内部的锅炉产生热水,将热水加压后流经金属滤器内的粉状咖啡豆冲煮出咖啡,大部分的意式蒸汽咖啡机还同时配备蒸汽喷嘴用以制作例如卡布其诺咖啡所需要的奶泡,与滴漏式咖啡机一样,意式蒸汽咖啡机同样提供顶部加热温杯板来预热咖啡杯。
目前比较先进的一款泵压蒸汽意式咖啡机内置2L储水罐,蒸汽泵压力位15巴,使用一部全钢制锅炉,带有两个独立的温度调节器,可以分别控制水温和蒸汽温度。该设备可以直接使用研磨好的咖啡粉或咖啡粉包进行制作,设备配有的蒸汽喷嘴使得用户可以制作需要奶泡的咖啡,例如卡布其诺等。