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意式咖啡机如何进行日常保养

日期: 2016-08-25
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意式咖啡机的使用寿命长,而且,能够最大限度的保证咖啡的香浓,在使用意式咖啡机时,需要定期的进行维护保养,如冲洗煮头、清洗滤芯以及防腐蚀等,若能够对它进行正确的保养,那么,它的使用寿命将会大大的提高,意式咖啡机如何进行日常保养呢?

第一 萃取制作完成后清水冲洗,保证内部清洁

意式咖啡机使用完成后,需要使用三分之一的清水对机内进行清洁,虽然目前机体采用杀菌设计,但清洁工作仍有必要,将水注入后进入低档研磨模式,大概3-5分钟即可将内壁的杂志清除。

意式咖啡机如何进行日常保养

第二 分水网清洁,防止腐蚀

分水网是意式咖啡机将清水与杂志水分离的网筛,但是一些与网筛格大小相似的杂质会堵塞分水网,长此以往会造成分水网的腐蚀,所以要每周对咖啡机的分水网进行深度的清洁。

第三  蒸汽管清洗,防止细菌滋生或腐蚀

意式咖啡机蒸汽管中的蒸汽棒是奶泡制作的工具,上面会残留奶泡的残渣,也极易造成细菌的滋生,所以,奶泡制作完成后,要打开蒸汽阀门5-10秒,待蒸汽孔有水滴落下后即可停止。>>意式咖啡机的工作原理

第四 沥水盘清洁,防止腐蚀损坏

沥水盘是极易忽视的意式咖啡机保养项目,所以,沥水盘也是损坏率最高的配件,沥水盘往往因残留物的腐蚀而损坏,所以,应对其进行定期的清洗。清洗方式可以采用传统方式的擦洗,需要注意的是,最后要使用干布将残留的水珠吸附。

以上是意式咖啡机的日常保养项目,除此之外,为保障咖啡的质量,也降低炉锅水变质对内壁的腐蚀,可以每个季度更换一次炉锅水,并且,意式咖啡机的出品量不宜过大,以免造成喷头嘴的损坏,咖啡机的机身要远离腐蚀性物质,也不要使用酸性试剂清洗。>>意式咖啡机常见的问题

 

意式咖啡机如何进行日常保养
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