清早起来，自己动手煮一杯香浓的意式咖啡想必是非常美好的事了。如何用意式咖啡机做美味的咖啡，相信是许多朋友都会好奇的事。有了意式咖啡机，你可以尽情发挥，尽情尝试，实践是最好的老师。下面介绍意式咖啡机的操作方法与流程。
意式咖啡机的工作原理
意式咖啡机是利用高压热水快速冲泡的方法萃取咖啡，所以，这种方式萃取的咖啡中的咖啡因比咖啡壶煮后萃取的咖啡因要少50%。少量的咖啡因对人体有利，所以这种意识冲泡方法很快风靡世界。这种咖啡机，内部有一个热水炉，热水炉的中间有一个热交换器，进入咖啡机的水经过热交换器快速加热后，冲过“手柄咖啡过滤器”中的咖啡粉，就做成了一杯意识浓缩咖啡。
意式咖啡机操作方法和流程
第一步：咖啡机、磨豆机、咖啡豆、咖啡杯、咖啡渣桶、填压器。
第二步：温杯，可用热水（不建议），可用温杯架。
第三步：卸下把手，并清理干净。
第四步：研磨、拨粉、落粉。并轻轻敲击把手，排除空隙。
第五步：落粉呈小山丘的形状。
第六步：手指进行填平，得到一致的粉量，勿压、勿按。
第七步：使用填压器进行填压，分为：轻压、重压。
第八步：填压成一个完整的粉饼，并打扫干净把手。
第九步：开萃取键，冲洗泡头。
第十步：锁上把手，开萃取键，计时并观察流速。
第十一步：一杯完美的Espresso制作完成。
说实话，意式咖啡机并不是很容易操作，想要完美操作，需要长时间学习。另外，想要打出好的奶泡，那么需要自备一个打奶器。当你喝的越多，对于咖啡机的味道就会有更多的了解和要求，这样你的意式咖啡机不仅能做意式咖啡，还能做出更多种类的咖啡。>>如何延长意式咖啡机的使用寿命