意式商用全自动咖啡机采用泵压式咖啡壶，而且可实现全自动操作，能够使咖啡的精华部分得以保留。该种咖啡机冲出的咖啡醇香味浓，回味性较强，所以许多高档咖啡店以及白领商务区等均使用此种咖啡机冲泡咖啡，也使得现磨咖啡的销量与日俱增，该种自动咖啡机逐渐走入大众视线。那么意式商用全自动咖啡机有哪些优点？
第一制作效率高（研磨萃取一体化）
作为商用咖啡机而言，需要有超高的工作效率，这可提高盈利利润。但是传统的自动咖啡机平均效率较低，萃取时间过长，而意式商用热销的全自动咖啡机一键即可制作出香浓咖啡。其内部设计合理，将咖啡豆研磨成粉末后直接进行萃取，在较短时间内便可制作出新鲜咖啡。
第二压力适中（口感好，适口性强）
众所周知，如果咖啡机在萃取时压力过低，会使咖啡萃取不充分，极大的影响咖啡口感，同时也会浪费原料；但是压力过高导致萃取程度过大，会使咖啡产生焦糊感，味较苦，适口性较差，但是质量好的全自动咖啡机为高压萃取，但压力适中，所以适口性好。
第三功能性强（可制作多种类型咖啡）
许多咖啡机只能萃取单一的咖啡种类，但是该种全自动咖啡机的功能性强，还可萃取美式咖啡以及拿铁咖啡、卡布奇诺等各种类型的咖啡，咖啡的口感较好。
第四清洁简单（自动除垢，可拆卸更方便）
传统的咖啡机除了制作出的咖啡味觉感受较差以外，而且清洁也不方便，这也是其淘汰的重要原因之一。取而代之的全自动咖啡机为可拆卸式结构，所以它的清洁更加简单，许多全自动咖啡机还带有除垢功能，可让机器自动除垢，大大提高了清洁的效率。
以上是意式商用全自动咖啡机的优点。而且根据客人口味的不同，此种咖啡机还可实现定制式的口味调节，让制作出的咖啡符合每一位客人的口感需求。商用咖啡机的豆仓容积较大，能够实现大量的咖啡萃取，总体来说全自动咖啡机效率更高、品质更高，制作出咖啡的口感更好，性价比高。