咖啡虽苦却另有一番风味,而且饮用咖啡够会让人特别精神,因此很多人在工作后对咖啡尤为青睐。生活情趣高雅的人们更是喜欢自己亲自煮咖啡,煮咖啡自然要有咖啡机。但开始使用咖啡机的时候,由于对于咖啡机并不是特别的了解,以至于煮咖啡的时候经常会忽视一些需要注意的地方,那在使用意式咖啡机的时候有哪些是需要我们注意的呢?
第一、注意意式咖啡机上面的刻度。
咖啡是否好喝,品尝下才知道,对于经常喝咖啡的朋友甚至不用品尝光是闻闻就知道,因为有的咖啡过于淡没有味道,过于浓厚也会失去口感。意式咖啡机源于意大利,咖啡机上面的刻度正是依据意大利咖啡的浓度。此外意式咖啡机品牌会有不同,但是刻度不论是在哪种品牌的意式咖啡机中都有。针对一般情况情况,使用咖啡机的时候要到刻度2。
第二、注意水开后才可以盖盖子
咖啡本就是热饮,但有的时候我们自己煮出来的咖啡温度过低,失去了原有的味道。想要煮出烫口的咖啡其实也不难,只要将咖啡机连接电源后,将咖啡粉放入滚烫的水中,等水开提前记得把盖子给盖上。切记不要盖的太早,水还没到开的时候就盖住,煮出来的咖啡肯定不热。
第三、注意加热过程中有水溢出
当我们将意式咖啡机接上电源之后,不久就会看到有水溢出,这是正常的。因为咖啡机它的内部是封闭的,加热的水会形成气体,压力增加,水也就被压出来。但是避免这种情况也很简单,就是在之前打开盖子加热,但是等水开的时候还是得盖上盖子。
上面提到的便是在使用意式咖啡机制作咖啡时需要我们所注意的地方都是一些小细节,但是很多人在使用的时候不注意,导致制作的咖啡没有想象中的好口感。不论是选购质量好价格低的意式咖啡机还是在制作咖啡的过程中都需要我们用心,才可以避免这些问题的产生。