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全自动咖啡机:品味各类咖啡的慢节奏

日期: 2015-12-22
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随着人们生活节奏的加快,越来越多的现代人开始追求“慢”的感觉,越来越多的小资青年更喜欢自己在家里使用全自动咖啡机,静静等待一杯咖啡的制作,慢慢的品味咖啡的醇香。咖啡文化源远流长,历史长河的岁月积淀了世界咖啡文化深厚的底蕴。其实咖啡的主要可以分为以下几种:意式咖啡、美式、摩卡和拿铁。

全自动咖啡机:品味各类咖啡的慢节奏.png

全自动咖啡机之意式咖啡

意式咖啡素有“咖啡之魂”的美称,口味极其浓郁,入口很苦,但绝对让人唇齿留香,是许多资深咖啡爱好者的最爱。它由研细的咖啡粉在高压下经高温热水萃取而来,上好的意式特浓表面漂浮着一层厚厚的呈棕红色的泡沫—“克丽玛”。

全自动咖啡机之美式咖啡

美式咖啡其实是被热水冲淡了的意式特浓。在欧洲人眼里,老美欣赏不了醇厚的咖啡,因此将这种兑淡了的咖啡唤做美式咖啡。为了更加迎合一般消费者的口味,很多咖啡馆的美式咖啡都加入了奶油和糖,或是单独配上一包糖包。

全自动咖啡机之摩卡

此外,摩卡咖啡备受推崇,摩卡咖啡的构成是一份特浓咖啡、一份巧克力糖浆加上2-3份奶沫,还可以在最上边加一些鲜奶油。对于不怎么喝咖啡,但钟爱巧克力的朋友来说,摩卡是最佳的选择。

全自动咖啡机之拿铁

拿铁咖啡是在沉厚浓郁的意式浓缩中加进蒸汽牛奶,最后在表面浮上薄薄的一层牛奶泡沫。传统的卡布奇诺咖啡是三分之一浓缩咖啡,三分之一蒸汽牛奶和三分之一泡沫牛奶,并在上面撒上小颗粒的肉桂粉末。

有时,品咖啡的精髓不在研究咖啡本身,而在于在午后休闲时光,在家里使用全自动咖啡机,等待一杯咖啡的完成,细细品味各类咖啡的慢节奏。

全自动咖啡机:品味各类咖啡的慢节奏
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