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磨豆咖啡机的种类有很多种,价格也从几十到数千甚至上万元都有,到底要选购什么样的,这里首先要考虑三个条件:第一,预备投资数目。第二,在家制作咖啡的器具类型。第三,每次磨豆的量和使用频率。小编建议还是建议大家根据自己的需求买一款质量比较好的,好用还耐用。高泰咖啡机小编之前为大家介绍了关于咖啡产生细粉会给咖啡带来怎样的影响,以及避免产生细粉的一些技巧。这其中磨豆咖啡机清理是很重要的一点。磨豆咖啡机在进行咖啡研磨时,会产生静电,使咖啡细粉以及银皮屑吸附在磨豆咖啡机上,因此使用磨豆咖啡机后一定要清理,否则附着在内部的细粉久了会氧化,下次再研磨新鲜咖啡时会混入其中。因此必须以刷子等将细粉或银皮脱落,还有油脂等也要仔细去除。研磨咖啡时产生不正常的细粉,就必须注意磨豆咖啡机的刀刃是否已磨损。磨损的刀刃会造成研磨不均、产生细分以及摩擦热等。家庭用的简易磨豆咖啡机使用频率低,因此刀刃磨损的情况不常见。咖啡店里使用的磨豆咖啡机若是刀刃有问题,会影响商品(也就是咖啡)质量,因而必须更换新的刀刃。更多资讯:简单介绍磨豆咖啡机的功能最后小编知道告诉大家好的磨豆咖啡机,在精品咖啡领域里是优秀咖啡师最先考虑的产品,这也是为什么性能优异的磨豆咖啡机价格都可以上万的原因!
发布时间: 2016 - 09 - 21
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在咖啡厅或是家里使用磨豆咖啡机是个不错的选择。只要设定正确的数据,你将得到前所未有的咖啡体验,你所制作的咖啡也将拥有恒定的品质和完美的口味。如何在使用一种新品种咖啡豆时设定电子磨豆咖啡机,又该如何维持咖啡恒定的品质。下面高泰咖啡机小编我将教会大家如何让你的磨豆咖啡机时刻保持最佳状态。调试磨豆咖啡机前的准备:假设你刚刚购买了一款新的咖啡豆,并且迫不及待的想要开始调试你的磨豆咖啡机。以下是你该做的事情:一、对于磨豆咖啡机的清洗你必须保证你的磨豆咖啡机里没有任何残留的咖啡粉或咖啡豆。如果你发现在研磨齿轮中仍留有咖啡豆,那么你可以移除豆仓,并将位于豆仓和研磨齿轮之间的接口盖上,打开开关,以清理咖啡磨中残留的咖啡豆。如果你认为咖啡磨中残留有咖啡粉,那么你可以打开控制面板,仔细观察磨豆咖啡机的内部。100%清洁的咖啡磨必须保证在粉槽中不留有任何咖啡粉。你还可以用干布擦拭漏斗形的分量器。只有做好以上步骤,你才能保证你的咖啡磨整洁如新,避免咖啡磨中残留的咖啡豆或咖啡粉影响咖啡的口味。二、预热磨豆咖啡机为了更好的保证咖啡的品质和数据调试的可靠性,你需要提前让磨豆咖啡机预热一下。比起已经预热好的磨豆咖啡机,未预热的磨豆咖啡机会严重影响咖啡的品质。所以在开始测试之前,你最好先用所购买的咖啡豆制作4杯意大利特浓咖啡,让机器预热。不要依赖机器自带的自动分量器,你最好还是手动调试粉量,以达到你想要的标准。之后...
发布时间: 2016 - 09 - 20
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说到咖啡,星巴克几乎是它的代名词,但是随着时间的推移,如今的咖啡馆更多试提供人们获得免费的WIFI还有和朋友聚会,如果真的想喝一杯好咖啡的话,越来越多的人选择自己在家尝试使用家用咖啡机来自制咖啡品尝。如果您不希望一大早就离开温暖的被窝去排队买咖啡,而是渴望轻松悠闲的穿著拖鞋一边读报一边享用热腾腾的咖啡,那么选购一台家用咖啡机会是很好的开始,下面我们就将为您介绍选择购买家用咖啡机前的注意事项。第一,评估自己的需求:在购买家用咖啡机之前,建议您应该先检视并评估自己的真实需求,再去网络上或市场选择购买。要如何去挖掘并发现自己得真实需求呢?可以透过结合自己或家人喝咖啡的习惯和频率来进行评估和思考,只要能够更好的满足你以及家人的需求就是最好的。第二,咖啡机的外观和容量:在选购家用咖啡机时,建议多观察外观,保温底、、图层、外壳、咖啡杯以及相关附件等等都详细的观察一遍,从目前的趋势而言,家用咖啡机主要的材质是不锈钢、铝合金和烤漆塑料三种。塑料材质的家用咖啡机如果用料不好的话,在使用时会闻到一股塑料味,所以建议大家尽量选择不锈钢或符合国际认证标准的塑料材质咖啡机。除了外观,在选购时应该根据自己的需求选择适合的容量,一般情况对于大家庭来说日常饮用咖啡大概在6-12杯的容量咖啡壶,小家庭可以选择2-6杯的容量咖啡壶。第三,半自动还是全自动:在选择家用咖啡机时,通常会犹豫到底要选择权自动或者半自动咖啡机...
发布时间: 2016 - 09 - 20
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当现代人们从繁忙中停下脚步,开始专注于家中的品味及提升,过去习惯于去咖啡店或者随手拈来一包包的冲泡式速溶咖啡也已经逐渐淘汰。在科技的升级下,取而代之的是结合设计感、个人口味和便利性三效合一的 家用咖啡机,用合理的预算,不出门,在家就能煮出一杯好咖啡。不过也因为在家使用,家用咖啡机的清洁和保养就无法假手他人,在此我们就列出相关的小技巧。第一,养成清洁习惯:只要是咖啡液体会接触到的表面,咖啡油脂就会不断黏附上,当家用咖啡机新煮的咖啡接触到这些陈年旧油,就会沾上腐臭的味道。而这个家用咖啡机的问题很好解决,只要勤于清洗就可以了,每煮一次咖啡后,用一匙清洁剂,溶解于热水之中。将咖啡滤器和把手分开,浸在里面隔夜。第二天早上,用海绵刷用力刷洗,用小瓶刷伸到把手出水口的小通道里面,把黏在上面的小屑块刷干净。养成每夜清洗的良好习惯,咖啡油脂就不会累积。不然万一油脂慢慢累积结成硬块黏在出水口,就很难清理了。第二,使用无孔滤器:此家用咖啡机的配件长的像是一般的滤器,但是上面没有打洞,您可以卸下把手里的一般滤器,放入无孔滤器,用它来挡住帮浦的水压,让水逆流出水头。一般而言,当你用家用咖啡机煮完这一杯咖啡之后,打算煮下一杯而取下滤器把手的时候,高压热水会冲出来,还会把煮过的咖啡粉喷的到处都是,所以煮完一杯之后,必须有个释压阀把压力放掉,此时可以选择无孔滤器,可以减少清洁时的麻烦。第三,相关小配件:家用咖啡机...
发布时间: 2016 - 09 - 20
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近年年来咖啡机渐渐进入国内,不过对于变压咖啡机,还是不要随便的乱买,它对压力控制对比与传统半自动意式咖啡机要大很多!再加上动辄十几万的身价不是一般家庭玩的起的。因此高泰咖啡机小编还是简单的为大家说说传统的意式咖啡机。意式咖啡机的压力和温度要求既然土豪咖啡机俺们玩不起,那还是回归传统意式咖啡机,回归流传了半个世纪espresso的黄金法则“在9bar压力下,90-92度的水温之下,25-30秒间萃取1盎司(30ml左右)的意式浓缩咖啡(espresso)”单人份。虽然这个黄金法则近年来在专业咖啡论坛里还是有一定争议,但9bar压力基本上没啥争议,所以某宝上一堆吹嘘15bar甚至更高的咖啡机,其实指的是咖啡机的最高压,本身意义不大,一般都是用来忽悠新人的,稳定的压力和稳定的温度才是衡量意式咖啡机的标准。更多人想看:高泰家用意式咖啡机的特点既然了解了意式浓缩咖啡(espresso)的两个最重要因素,就可以来挑选意式咖啡机,所有传统意式咖啡机都是围绕着这两个因素来设计。意式咖啡机的设计因素在意式咖啡机中影响压力数值主要就是水泵,泵分为震动泵和旋转泵,震动泵的压力曲线起伏不定,旋转泵的压力曲线则趋于一条直线,可惜旋转泵的机子目前没有8000以下。在意式咖啡机中影响温度数值主要是锅炉或加热块的大小,以及良好的热传导材料,玩具机和专业意式咖啡机在这里有了明显的差别。一般玩具机很多标配的都是小锅炉...
发布时间: 2016 - 09 - 19
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现在越来越多人爱上意大利浓缩咖啡那种浓郁的风味和纯粹的口感,要制造出如此浓郁芳香的咖啡,不得不借助于质量上乘的意式咖啡机。真正的意式浓咖啡是借助机器,产生高压的水流,冲过咖啡而成。掌握好温度与压力之间的平衡度,是淬取出咖啡粉中的蛋白质、糖分、油脂到浓咖啡中的关键。 家用咖啡机的改革在家用咖啡机普及的今天,以前只有咖啡馆才可以打出的漂亮奶泡,成了咖啡发烧友的极致追求。因此即使是体积迷你的家用咖啡机,仍然会附有蒸汽管,让牛奶打泡也成为现实。当然,储藏牛奶也很重要,现在已经有了真空奶罐以及可以拆卸的奶罐设计,保证以新鲜牛奶产生丰富泡沫。 高泰家用意式咖啡机的特点高泰 CM6600M 家用意式咖啡机,其紧凑的设计理念配合更小的空间需要。具备高泰特有的自动卡布其诺系统,全自动意式咖啡机的15帕水压,达到最佳萃取效果,制作出醇厚、芳香的意式咖啡。配备新型研磨装置,13种研磨程度可供选择,精细研磨不同的咖啡豆,释放出咖啡的全部香味。创新卡布其诺系统,可制作卡布其诺咖啡、意式拿铁或根据自己口味定制个性化咖啡。牛奶容器可拆卸,可单独储藏于冰箱。单独的牛奶泡沫发生器,融合了蒸汽、空气和牛奶,几秒钟就能产生丰富的泡沫。 全自动意式咖啡机体积小巧,功能全面,在正确的水压下,能够让每一杯咖啡都呈现出浓香醇厚的口感与香味。
发布时间: 2016 - 09 - 18
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